石蒜主要應用

紅花石蒜是東亞常見的園林觀賞植物，冬賞其葉，秋賞其花。此花多用于別墅花園種植，一般成百上千只一起種，秋季會大批開放，景觀效果極佳。此外，由于石蒜的根莖與水仙十分相似，都是球狀莖。

 

石蒜雖觀賞性較強，但根莖有毒，球根含有生物堿利克林毒，可引致嘔吐、痙攣等癥狀，對中樞神經系統有明顯影響，不可隨意食用，但可用于鎮靜、抑制藥物代謝及抗癌作用。雖有毒性，但是球根經過處理可以食用，也作為藥材來使用。

 

從石蒜的根莖中提取“加蘭他敏”可用以治療小兒麻痹癥，國外已開始利用，我國專家也在深入開展研究，開發藥物造福人類。

 

紅花石蒜鱗莖性溫，味辛、苦，有毒，入藥有催吐、祛痰、消腫、止痛、解毒之效。

 

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